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为提高我市食品加工小作坊整体质量水平，落实质量安全主体责任，保障食品安全，促进食品加工小作坊产业有序健康发展。近日，巢湖市食品药品监管局组织开展全市食品加工小作坊下半年质量专项监督检查。
此次监督检查以食品安全抽样检验为抓手，以发现食品安全问题为导向，及时发现苗头性、区域性食品安全风险和问题，主要检查食用菜籽油（芝麻油）、豆制品（豆腐、香干、豆腐果）、糕点（麻饼、酥饼、烘糕）、豆芽、大米等商品，依法严查无照生产、未签订食品小作坊安全承诺书、从业人员无健康证明以及不符合标准生产加工等违法行为。
此次专项监督检查共检查生产企业40余家，抽检各类样品30个批次，目前样品正在检验中。针对检验不合格的产品，该局将依据《食品安全法》等相关法律法规给予严厉查处。(李宏保 赵维)
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