巢湖市黄麓食药所：抓细抓实做好黄麓葡萄旅游文化节食品保障工作

8月12日，第六届黄麓葡萄旅游文化节盛大开幕。为全力确保葡萄节期间食品安全，黄麓食品药品监督管理所提前介入，全面摸底检查环湖沿线食品餐饮经营单位，扎紧食品安全藩篱。

执法人员提前一周主动与接待保障工作的餐饮单位联系沟通，了解活动期间就餐人数、活动规模，提前进行餐饮服务食品安全情况检查。对接待单位食品从业人员讲解食品安全知识，要求相关单位落实自身责任、严格执行食品安全管理规范。

活动期间监管人员会在驻点全程监管，及时处置突发事件，时刻筑牢安全防线，做到早预防、早发现、早处置。（孙辉）